こだわり
新百合ヶ丘店
Boulangerie Maison Yuki.(ブーランジェリーメゾンユキ.)新百合ヶ丘店は、
小田急線 新百合ヶ丘駅から徒歩15分のところにあります。
外にはテラス席があり、買ったパンをすぐにお召し上がりいただくことができます。
南山スカイテラス店
Boulangerie Maison Yuki.(ブーランジェリーメゾンユキ.)南山スカイテラス店は、
京王相模線 稲城駅から徒歩9分のところにあります。
外にはテラス席があり、買ったパンをすぐにお召し上がりいただくことができます。
また、併設されている高台のデッキでは、景色を楽しみながらパンを食べることができ、調布や江戸川の花火大会も見ることができます。
3つのまごころ
まごころその1 クオリティ
お客様にはおいしいだけじゃなく、「いいもの」を食べていただきたい。
だからYuki.はクオリティにこだわります。
天然酵母は自家製、自慢のフランスパン&クロワッサンは本場で修業を重ねた代表の自信作。
長時間低温発酵で作られ、小麦本来の味を引き出す事に成功しています。
信頼できるところからしか仕入れないポリシーを持ち、調理パンや菓子パンの具材も、できる限り手作りしています。
まごころその2 サービス
おいしいパンと一緒にあたたかい気持ちも持って帰っていただきたい...
Yuki.はそんな気持ちでお客様をお迎えいたします。
一番おいしい状態で皆様に味わっていただく為にYuki.では同じパンを一日に何度も焼き上げ、常にあたたかい商品が並ぶよう心がけております。
パンをお買い上げの際は、お水のサービスもぜひご利用ください。
まごごろその3 クリーンネス
クリーンネスとは、汚れてから掃除するものではなく、常にきれいな状態を保ち続ける事。
お客様には安全なものを安心して食べてもらいたいから、Yuki.は衛生面も徹底しております。
タイマーを使って60~90分に一度、徹底した衛生チェックをおこない、さらにホシザキ製の電解水生成装置を使って生成した水で器具はもちろん野菜もきれいに洗います。